Archiv der Kategorie: Artikel

Artikel, die über meinen Einstieg und meine Backerlebnisse erzählen.

Charlene unterwegs in der Backstube

Was für verrückte Sachen manche in ihrem Urlaub machen? Also ich wollte gerne beim Bäcker meiner Wahl einen Tag hospitieren. An meinem ersten Urlaubstag bin ich hingefahren und habe die Chefin gefragt, ob ich bei ihrem Mann in der Backstube … Weiterlesen

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Vorankündigung: Besuch in der Backstube

Morgen wird Charlene bei dem Bäcker, dessen Brot sie schätzt in der Backstube hospitieren. Ich bin sehr gespannt, was sie dort erwartet. Um 3:30 h morgens geht es los – das ist die Spätschicht, sagte sie mir. Demnächst mehr von … Weiterlesen

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N° 1 Es wurde hell

Es begann damit, dass alles dunkel wurde in den Zimmern – der Strom war weg. Eigentlich ging es schon zwei Tage vorher los. Ich bekam einen unglaublichen Putzdrang, an einem wunderschönen sonnigen Sommermorgen vor zwei Jahren. Merkwürdig, mit welchem Juice … Weiterlesen

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